为了提高厨师的厨艺水平和为业主服务的质量，倡导绿色、健康、安全、营养的饮食观念，活跃餐饮文化，增强团队合作意识和战斗力，车城佳美物业公司于8月11日下午在所服务的众多食堂餐饮人员中选拔了24名选手进行厨艺比赛。参赛选手有的制作规定菜，有的制作自选菜，有的制作精美的汤羹，有的制作造型奇特的拼盘，有的制作各种花样的包子、馒头，等等。

比赛现场，厨房气氛沸腾火热，选手们精神饱满，热情高涨，胸有成竹，烹饪过程中各显神通，动作娴熟，忙得不亦乐乎，他们挥铲舞勺，炒、爆、炸、烹、煎、烧、焖、蒸等烹饪方式轮番上阵，瞬间菜香扑鼻。不一会儿，各种精心烹制的菜品，各具特色的美味佳肴，搭配着选手们精心挑选的餐具陆续呈现在大家面前，一盘盘菜式，五彩缤纷的味觉冲击，在舌尖上情意绵绵。评委以“色、香、形、味、营养”为原则，根据评分细则对30多道菜品逐一进行打分。经过激烈角逐和评委认真评判，李金雷获得红案组一等奖，林金伟、彭建获得红案组二等奖，王治德、刘新良、王著友获得红案组三等奖；李金雷获得白案组一等奖，王治德、刘新良、杨建蓉获得白案组二等奖，周玉娟、李阳珍、彭碧获得白案组三等奖。

通过这次厨艺比赛，为广大餐饮服务人员提供了展示精湛厨艺的舞台，加强了公司服务的各食堂之间的经验交流，对于提高厨艺水平和服务质量、传播饮食文化、普及饮食健康知识、倡导勤俭节约新风尚具有重要意义。